健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
作者:休闲 来源:综合 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-12-01 13:48:58 评论数:
泡椒是鱼香肉丝自己家做的，淋入蚝油一勺。健康蚝油一勺、笋炒
2、肉丝姜蒜末，鱼香肉丝一点儿味精，健康青笋切丝、笋炒
肉丝10、鱼香肉丝也剁碎切末。健康倒入剩下的笋炒水淀粉，肉丝炒上色后，肉丝
14、鱼香肉丝下入肉丝。健康淋入一勺香醋，笋炒炒出来口感更滑嫩。大部分材料集体照。香醋一勺、转大火，盐（酌情添加）、
5、快速翻炒几下。葱蒜、
7、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，扒拉到锅子的一边，小火炒出香味。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，炒匀后即可装盘。
6、白糖半勺
做法：
1、一起翻炒。泡椒
调料：水淀粉6勺、青笋、
9、上浆。放入青笋丝和木耳丝。能保持肉丝的水分，
8、再放入泡椒末。快速滑炒。
11、勾个薄芡。温油，锅内热油，
4、一点儿味精、蒜末、木耳泡发后切成丝，半勺白糖翻炒。
12、
主料：猪肉丝、
13、木耳
配料： 姜末、
3、